Kompetansesamling i Smak av kysten

Velkommen til årets kompetanseprogram for nye medlemsbedrifter og for nye ansatte som ikke har vært gjennom den grunnleggende kompetansedelen.

På denne samlingen vil vi spesielt ta et dypdykk i mer bruk av sei, hyse og lyr, noe som kan bidra til nye sjømatopplevelser og en god kjøkkenøkonomi. Det vil blant annet gis kunnskap om modning av fisk og gode teknikker for servering av fisk til mange. En nyttig samling for både nye og «gamle» medlemmer!

Påmeldingslenke er sendt på mail til alle medlemmer. Ønsker du å forhøre deg om medlemskap for å delta på denne samlingen, ta kontakt med amanda@matarena.no.

Velkommen