Publisert 25. april 2018

Førstkommende helg samles over 80 kvalitetssterke småskalaprodusenter fra hele Norden på Terra Madre Nordic i København for å feire smakfull, ren og rettferdig mat!

Foruten å være en stor markedsplass, kommer også produsentene her i dialog med kokker, journalister, akademikere, politikere og forbrukere som alle er med å påvirke hvordan fremtidens matproduksjon skal se ut!

Vestlandet byr blant annet på sprudlende sider fra Åkre Gård, villhøstet tang og tare fra Tekslo Seafood, nydelige råmelksoster fra Stavanger Ysteri, Bo Jensen og Undredal Stølsysteri SA, kveikøl fra Skifjorden Bryggeri, klippfisk og villsau fra Solundmat AS, kjekjøtt fra Sølvane Gard, bringebærlikør fra Gardsbrenneriet og bringebærsaft fra Påldtun frukt og bær. En flott representasjon av regionen vår!