Kompetansenettverket for lokalmatprodusenter vokser…
I 2018 startet Matarena et kompetansenettverk for lokalmatprodusenter i samarbeid med Hordaland Fylkeskommune, Fylkesmannen i Hordaland, Fylkesmannen i Sogn og Fjordane, Sparebanken Vest og Spesialgrossisten Troye.
Hele 33 lokalmatprodusenter er med i nettverket, og i 2018 ble det gjennomført tre kompetansesamlinger og workshop med kokker. Ila 2019 vil mange nye lokalmat- og drikke-bedrifter bli del av nettverket, blant annet flere siderprodusenter fra Hardanger, Bareksten Gin, og lokalmatprodusenter i matnettverkene, Bjørnefjorden Matkultur, Smaken av Nordhordland, Hardangersmak og Matfatet Sunnhordland. Vi gleder oss til fortsettelsen av en kunnskapsreise som skal bidra til å profesjonalisere næringen og løfte Matnasjonen Norge.
