Bergen – Unesco Creative City of Gastronomy er i Macao, China
Publisert 19. januar 2019
Bjørnar Alvsvåg Folgerø briljerte med gravet kveite og ørret under Macao Gastronomy Festival i dag.
Blant mange søkere ble Bjørnar fra Osøyro Kolonial valgt ut for å representere Bergen.
Sammen med 23 andre unge kokker fra verdens gastronomibyer, viste han frem det ypperste Vestlandet har å by på – og var en glimrende ambassadør for Matbyen Bergen!
