AKTUELT

  • All
  • Nyheter
  • Ukategorisert
  • Intervju
Ledig stilling som prosjektkoordinator i Matarena 2560 1619 Matarena

Ledig stilling som prosjektkoordinator i Matarena

Ledig stilling som prosjektkoordinator i Matarena Publisert 4. oktober 2021 Brenner du for lokalmat og er interessert i formidling? Da kan stillingen som prosjektkoordinator i Matarena være noe for deg!  Vi ser etter en person som spesielt skal ha ansvar for gjennomføring av prosjektet «Sjømatspire».…

Møteplass Mat i Flåm 25. oktober 1240 1754 Matarena

Møteplass Mat i Flåm 25. oktober

Møteplass Mat i Flåm 25. oktober Publisert 4. oktober 2021 Møteplass Mat i Flåm: Smaken av Vestland Tid: 25. oktober kl.12:45-17:15 Sted: Fretheim Hotel Kjære mataktører i Vestland. Velkommen til Møteplass Mat i Sogn! Endelig kan vi treffes igjen for å inspirere hverandre og utveksle…

Søker kokk (og lærling) til å representere Matbyen Bergen i Denia (Spania) og Alba (Italia) 2160 2160 Matarena

Søker kokk (og lærling) til å representere Matbyen Bergen i Denia (Spania) og Alba (Italia)

Søker kokk (og lærling) til å representere Matbyen Bergen i Denia (Spania) og Alba (Italia) Publisert 20. september 2021 SØKER KOKK (OG LÆRLING) TIL Å REPRESENTERE MATBYEN BERGEN I DENIA (SPANIA) OG ALBA (ITALIA) I kraft av Bergens medlemskap i UNESCO Creative City of Gastronomy…

Får støtte fra nærings- og fiskeridepartementet for å spre sjømatglede i skolene 2560 1707 Matarena

Får støtte fra nærings- og fiskeridepartementet for å spre sjømatglede i skolene

Får støtte fra nærings- og fiskeridepartementet for å spre sjømatglede i skolene Publisert 20. september 2021 Nærings- og fiskeridepartementet har tildelt 500.000,- i støtte til Matarena-prosjektet «Sjømatspire». Prosjektet skal spre sjømatglede til 9. klassinger i hele Vestland gjennom å la dem «føle–smake–lære» om norsk sjømat. …

Bergen Matfestival 3.-4. september 940 788 Matarena

Bergen Matfestival 3.-4. september

Bergen Matfestival 3.-4. september Publisert 11. Juni 2021 Hurra! Vi rigger oss for nok en utgave av Bergen Matfestival, og gleder oss til å se deg der første helgen i september. Gled deg til et kjempestort festivalområde med lokalmatprodusenter på Festningskaien, kurs og aktiviteter på…

Sommerfest på bergensrestaurantene 1080 1080 Matarena

Sommerfest på bergensrestaurantene

14. – 19. juni: Sommerfest på bergensrestaurantene Publisert 03. Juni 2021 Bergensrestaurantene har gått sammen for å gjøre det superenkelt for deg å invitere til en trygg og hyggelig sommerfest.  22 av Bergens beste restauranter står på pinne for deg, for å lage sommerfesten dere…

Bransjedager under Hardanger Internasjonale Siderfest 1194 1080 Matarena

Bransjedager under Hardanger Internasjonale Siderfest

Bransjedager under Hardanger Internasjonale Siderfest Publisert 25. Mai 2021 9. – 12. juni 2021 er det klart for første utgave av Hardanger Internasjonale Siderfest i Odda. Da kan du delta på fagdager for Horeca-bransjen 9. – 10. juni. ONSDAG 9. JUNI Bransjedag for hotell og…

3.-4. september er det klart for Bergen Matfestival 2021 522 568 Matarena

3.-4. september er det klart for Bergen Matfestival 2021

Bergen Matfestival 2021 – En hyllest til Vestlandsmaten!   Publisert 10. Mai 2021 3. – 4. september feirer vi den fantastiske Vestlandsmaten fra sjø og land. Matfestivalen spres ut over hele Bergen sentrum, og samler Vestlandet på ett fat til glede for matinteresserte i alle…

Utemat med Barnas Turlag Bergen 1920 2560 Matarena

Utemat med Barnas Turlag Bergen

Utemat-kurs med Barnas Turlag Bergen Publisert 03. Mai 2021 1. mai arrangerte vi Utemat-kurs med Barnas Turlag på Fløyen. Under kurset lærte barn og voksne ulike teknikker for å lage mat på bål, fra kokkene Johnny Dugstad og Morten Tungesvik som er kokkeambassadører for Bergen…

Påmelding for utstillere til Bergen Matfestival 2021 2501 2500 Matarena

Påmelding for utstillere til Bergen Matfestival 2021

PÅmelding for utstillere til Bergen Matfestival 2021   Publisert 26. April 2021 Vil du bli med på Bergen Matfestival som utstiller? Påmeldingen er nå åpnet! I september feirer vi den fantastiske Vestlandsmaten, og gjentar suksessen fra i fjor med å spre festivalen ut over Bergen…

Hardanger Internasjonale Siderfest, 9.-12. juni 2021 800 534 Matarena

Hardanger Internasjonale Siderfest, 9.-12. juni 2021

Hardanger Internasjonale Siderfest, 9.-12. juni 2021 Publisert 19. April 2021 9. – 12. juni 2021 er det klart for aller første utgave av Hardanger Internasjonale Siderfest i Odda. Vi i Matarena er stolte av å være prosjektleder for festivalen – som arrangeres både ute på…

Sjømatdag på Robin Hood Huset 1920 2560 Matarena

Sjømatdag på Robin Hood Huset

Sjømatdag på Robin Hood Huset Publisert 12. April 2021 Inntektene fra fiskeauksjonen på Bergen sjømatfestival gikk til et nydelig sjømatmåltid på Robin Hood Huset. Tusen takk til Morten Tungesvik og David McCarthy som lagde førsteklasses tangspeket torsk, og takk til Domstein Sjømat, BAMA og Sjøsaker…

VIL DU BLI EN DEL AV ET AMBISIØST MATMILJØ? 2560 1707 Matarena

VIL DU BLI EN DEL AV ET AMBISIØST MATMILJØ?

Bergensrestaurantene ansetter Publisert 26. Mars 2021 Vil du bli en del av et ambisiøst og spennende matmiljø? Flere bergensrestauranter er på jakt etter dyktige medarbeidere. Som medarbeider ved en av bergensrestaurantene blir du en del av et spennende og ambisiøst restaurantmiljø som jobber tett og…

Nytt kokk-bondeprosjekt er i gang! 2118 1360 Matarena

Nytt kokk-bondeprosjekt er i gang!

Kokk-bondeprosjektet er i gang! Publisert 23. Mars 2021 Første runde i Matarenas kokk-bonde prosjekt ble en suksess. Kreativiteten var stor, og nye lokale produkter ble skapt. Nå er vi i gang med Kokk-bonde prosjekt #2, og årets første workshop startet hos Haugen Gardsmat i Flåm.…

Matarena lager ny sjømatfestival i Bergen 1200 1365 Matarena

Matarena lager ny sjømatfestival i Bergen

Ny sjømatfestival I Bergen Publisert 12. Februar 2021 11.-13. Mars 2021 arrangeres Bergen Sjømatfestival for aller første gang. Da kan publikum oppleve råvarer i verdensklasse på 24 bergensrestauranter og konkurrere om å bli verdensmester i bergensk fiskesuppe. Restaurantkokkene drar også ut i skolene for å inspirere neste generasjon…

Slik skal vi feire 950-årsjubileumet til Bergen 2560 1707 Matarena

Slik skal vi feire 950-årsjubileumet til Bergen

Slik skal vi feire 950-årsjubileumet til Bergen   Publisert 26. november 2020   Restaurantbransjen slår seg sammen med lokale musikere inviterer til et felles festmåltid for å feire Bergens 950-årsjubileum.    –Musikk er jo livet og det finnes vel knapt en bedre måte å feire…

Intervju med Laila Skorge – Eier og gründer bak Colonialen 2255 2560 Matarena

Intervju med Laila Skorge – Eier og gründer bak Colonialen

Colonialen åpner slakterbutikk i desember Publisert 18. november 2020 Restaurant-gründer Laila Skorge legger ikke skjul på at det er krevende tider for restaurantnæringen nå, men er glad for at de fremdeles kan holde åpent. Nå ser hun frem til å åpne ny avdeling. -Antibac er…

Intervju med Sverre Angus Hugøy – Eier og kokk på Marg & Bein 960 1280 Matarena

Intervju med Sverre Angus Hugøy – Eier og kokk på Marg & Bein

– Momsen ned til 15%. Det er mitt største ønske og kanskje det eneste som kan berge restaurantbransjen.   Publisert 6. august 2020 I dag har vi snakket med Sverre Angus Hugøy, eier og kokk på restauranten Marg & Bein. Han forteller om de nye…

Enter your
text here