Frukt

Idunn er en av de norske eplesortene, og stammer fra foreldresortene Katja og Buckley Giant. Denne eplesorten har meget god smakskvalitet, og er oppkalt etter den norrøne kjærlighetsgudinnen. Idunns epler var æsenes mest dyrebare skatt, og kunne gi evig ungdom. Selv om Idunn-eplet dessverre ikke kan gi sistnevnte, har det i hvert fall en utrolig god smak!

Filippa er av dansk opprinnelse, og kjennetegnes av sin syrlige og særpregede smak og aroma. Filippa ble raskt spredd rundt i Norge, og kan fremdeles den dag i dag finnes i forskjellige fruktdistrikter og villahager.

Gravenstein-treet ble plantet i Hardanger allerede i 1792, og har i over 200 år vært en svært populær eplesort i Norge. Rød Gravenstein er en vanlig variant av denne, og har like egenskaper og smak som vanlig Gravenstein. Denne eplesorten er svært saftig, og har en fin, syrlig aroma. Gravenstein regnes som et godt mateple, og passer ypperlig til bakverk.

Lobo er en kanadisk eplesort som også er å finne på Vestlandet. Denne aromatiske varianten kom til Norge rundt 1930-tallet, og er ennå å finne rundt om i landet. Lobo-eplene brukes mest som bordfrukt, og har en milde og aromatisk trekk.