Monthly Archives :

september 2018

40.000 matglade besøkte Bergen Matfestival!

40.000 matglade besøkte Bergen Matfestival! 5184 2916 Matarena

40.000 matglade besøkte Bergen Matfestival!

Publisert 29. september 2018

Vi vil takke både publikum og utstillere som bidro til å lage tidenes matfestival i Bergen. For en helg og for en stemning! Nærmere 40.000 besøkte Bergen Matfestival i helgen!

Tusen takk til alle dere dyktige lokalmatprodusenter som deltok, noen av landets beste osteprodusenter som stod for Norges lengste ostebord, siderprodusentene frå Hardanger som bød på sine edleste dråper, kokkene fra byens beste restauranter, Unesco Gastronomibyene Alba, Burgos, Dénia og Florianopolis, Gard og Petter fra Bien i sin alltid humoristiske konferansierrolle i kursteltet, Smaksverkstedet, Sandsli VGS, Akvariet, Biologen og Hordaland Bondelag som sto for barnas aktiviteter, samt alle funksjonærer og våre samarbeidspartnere. Og sist – men ikke minst, stor takk til et matglad publikum som valfartet til Koengen denne helgen!!

Hold av 30. august – 1. september 2019, da er vi tilbake!
Se film fra festivalen her:

Bergen Matfestival film 2018

Møteplass Mat på hjul til Hardanger

Møteplass Mat på hjul til Hardanger 150 150 Matarena

Møteplass Mat på hjul til Hardanger

Publisert 28. september 2018

«Møteplass mat på hjul» til Hardanger ble en stor suksess. Kokker og servitører fra noen av byens restauranter entret siderbussen, og var klar for å bli enda bedre kjent med de dyktige og ambisiøse siderprodusentene. Her fikk de lære mer om hele produksjonsprosessen – fra eple til førsteklasses «Sider frå Hardanger».

 

Denne gangen dro vi til Sørfjorden, og besøkte Aga SideriAlde SiderEdel Siderog Hardanger Cideri As. Det hele ble toppet med en fantastisk lunsj på Agatunet hvor Joar Agas mor, Marianne, disket opp med tradisjonsrik Hakkasteik, potetkaker og deilige eplekaker til dessert!

Turen ble en flott fortsettelse på en vellykket sidersatsning på Bergen Matfestival hvor publikum fikk smake seg gjennom et herlig utvalg av «Sider frå Hardanger». Eventyret har så vidt startet – vi gleder oss til fortsettelsen!

Møteplass Mat arrangeres av Matarena AS.

Fra eple til førsteklasses sider fra Hardanger