Bøtun

Bøtun er et familiedrevet, økologisk småbruk som ligger idyllisk til mellom Sognefjorden og Jostedalsbreen i Sogn. Gården drives av Mathilde og Martin, sammen med dyktige ansatte og deres tre barn. Her står håndverk, kvalitet og bærekraft i fokus, med stor vekt på å bruke egne, økologiske råvarer i alle produkter.

Alt på Bøtun er laget for hånd, fra å så frøene til å passe på plantene gjennom hele sesongen, og til slutt høste og foredle dem til ferdige produkter. Denne grundige prosessen gjør at de har full kontroll fra jord til bord, noe som sikrer høy kvalitet og autentisk smak.

Gjennom deres lidenskap for natur og økologi håper Mathilde og Martin at du vil kjenne deres engasjement i hvert eneste produkt.
I 2024 ble Bøtun kåret til Årets Lokalmatgründer på Dyrskun.