Heimalaga mat frå Pøylo

Tradisjon, håndverk, og en solid porsjon kjærlighet til maten – enkelt og godt fra Eksingedalen.

Heimalaga mat frå Pøylo

Tradisjon, håndverk, og en solid porsjon kjærlighet til maten – enkelt og godt fra Eksingedalen.

Fakta

Adresse:
Eksingedalsvegen 164, Eidslandet

Telefon
+47 908 75 009

Nettsted
www.heimalagamat.no

Kort om Heimalaga mat frå Pøylo

Laila og Bjørn er et ektepar bosatt i Høvik i Eksingedalen, og er så glade i å lage god mat at de rett og slett ikke klarer spise opp alt selv. Løsningen ble derfor å starte Heimalaga Mat Frå Pøylo, slik at andre også kan få smake på den herlige maten. Laila og Bjørn produserer mat med respekt for råvarer og tradisjoner, og selvfølgelig upåklagelig humør. Fast på menyen året rundt er eksingedalskorv, spekepølse og skinkepølse, samt andre vestlandske herligheter som Pøyleburger, jommagraut og raspekaker. Av sesongvarer tilbyr de lutefisk, sylte og rullepølse.

Heimalaga Mat Frå Pøylo består av de samme ingrediensene som er blitt brukt i generasjoner, og er laget uten noe hokuspokus og tilsetningsstoff. Det benyttes kun lokale råvarer så langt det lar seg gjøre, og helst ikke for mange av gangen da det er viktig å bevare den gode hjemmelagde smaken. I tillegg til å ta bestilling har Laila og Bjørn også en egen cateringstjeneste. Her disker de opp med snitter, koldtbord og middag til den som måtte ønske, i stil med slagordet «enkelt og godt fra Eksingedalen».

Lokalmat

Produsenter

7 Fjell Bryggeri

Aga Sideri

Åkre Gard

Alde Sider

Alverhonning

Alverland

Amble Gård

Apal Sideri

Bakstehuset på Ask

Bergen Øko

Bergsdalstunet

Bondens marked

Bratshaug Høylandsfe

Breievne Gard

Ciderhuset Balholm

Eikenberg

Fjåk Sjokolade

Fjellestad Gardskjøken

Garden Kolås

Gardsbrenneriet

Hardangerbonden

Hardangergutane

Hardangersmak

Harding Sideri

Haugen Gardsmat

Haugsfrukt

Haust Hardanger

Heimalaga mat frå Pøylo

Helleland Gard

Hille Økologisk Gardsbruk

Kandal Kjøt

Kandal Ysteri & Gardsmat

Kvestad Sideri

Larsastova

Lofthus Ekspedisjon

Lofthus Sideri

Marås Hjort

Mikrogrønt

Nordre Solend Gård

Nyyyt

OmCider

OSS CRAFT Distillery

Ostegården

Påldtun frukt og bær

Sande Gardsmat

Skjerdal Stølsysteri og kafé

Skøssn Gard

Slettevollen Gardsysteri

Smak av Nordhordland

Spildegarden