Slettevollen Gardsysteri

Slettevollen Gardsysteri

Fakta

Adresse:
Ortneset 17
5961 Brekke

Telefon
+47 917 59 076

Nettsted
Slettevollen Gardsysteri på Facebook

Kort om Slettevollen Gardsysteri

Slettevollen gardsysteri holder til i Brekke, ved Sognefjorden. På garden foredler de litt av melken selv til ost og syrnede melkeprodukter. De lager salatost av feta-type, og en modnet ost med melkesopp og aske, kalt Oskepott. Smørbar kremost, yoghurt og surmelk får du også fra Slettevollen gårdsysteri og en halloumi-stekeost.

De siste årene har produksjonen foregått i et leid kjøkken. Nå denne høsten starter de byggingen av et eget ysteri på gården. Nå skal enda mer av den ferske melken fra kyrne på gården bli til ost og andre spennende, lokale melkeprodukt. Håndverksproduktene til Slettevollen gardsysteri er å få kjøpt via Reko-ringen.

Følg dem gjerne på Instagram, for matinspirasjon og bilder fra gården: @slettevollengardsysteri

Lokalmat

Produsenter

7 Fjell Bryggeri

Aga Sideri

Åkre Gard

Alde Sider

Alverhonning

Alverland

Amble Gård

Apal Sideri

Bakstehuset på Ask

Bergen Øko

Bergsdalstunet

Bondens marked

Bratshaug Høylandsfe

Breievne Gard

Ciderhuset Balholm

Eikenberg

Feddie Ocean Distillery

Fjåk Sjokolade

Fjellestad Gardskjøken

Garden Kolås

Gardsbrenneriet

Hardangerbonden

Hardangergutane

Hardangersmak

Harding Sideri

Haugen Gardsmat

Haugsfrukt

Haust Hardanger

Heimalaga mat frå Pøylo

Helleland Gard

Hille Økologisk Gardsbruk

Kandal Kjøt

Kandal Ysteri & Gardsmat

Kvestad Sideri

Larsastova

Lofthus Ekspedisjon

Lofthus Sideri

Marås Hjort

Mikrogrønt

Nordre Solend Gård

Nyyyt

OmCider

OSS CRAFT Distillery

Ostegården

Påldtun frukt og bær

Sande Gardsmat

Skjerdal Stølsysteri og kafé

Skøssn Gard

Slettevollen Gardsysteri

Smak av Nordhordland