Eimealt
Fermentering for helsa
Kombucha, kimchi og sauerkraut erobrer kjøkkenbenker og spisesteder over hele verden. Mat som bobler og gjærer er ikke bare trendy – det er supersunt.
Fermentering for helsa
Kombucha, kimchi og sauerkraut erobrer kjøkkenbenker og spisesteder over hele verden. Mat som bobler og gjærer er ikke bare trendy – det er supersunt.
Fakta
Sted:
Ryfylkegata 13, 4014 Stavanger
Kontaktinformasjon
eimealt@gmail.com
412 50 894
eimealt.no
Kort om Eimealt
Eimealt lager fermentert og upasteurisert kimchi, kombucha og sauerkraut etter eldgamle tradisjoner og med lokale råvarer i Stavanger.
Fermentering gir naturlig holdbarhet, kompleks og deilig smak, gjør grønnsakene lettere fordøyelige og næringsstoffene mer tilgjengelige.
Vi melkesyregjærer kål og grønnsaker på naturlig vis uten startkultur og lever etter visjonen om at vår mat og drikke både skal smake godt Og gjøre godt for kroppen.
Kombuchaen vår er upasteurisert, økologisk, drikkeklar på flaske og kommer i fire smaker som tar utgangspunktet i Norske smaker.
