Lindås Bigård

Lindås Bigard er en liten gård i Alver kommune, omtrent én times kjøretur fra Bergen. I 2019 tok Sigfrid Sannes og Ahmet Øzsoy over et nedslitt og fraflyttet småbruk i et vakkert kystlandskap. Siden da har de bygd opp gården til en bærekraftig drift med bier, honning, frukt, bær, hvitløk, blomster og håndverk.

Biene står i sentrum. De er uvurderlige pollinatorer i kulturlandskapet, og gir honningen en helt særegen smak. Gården drives etter økologiske og permakulturelle prinsipper, med respekt for jorda og livet rundt. Den er fortsatt under utvikling: Sigfrid og Ahmet planter epletrær og andre nyttevekster som etter hvert skal bli til enda flere produkter fra gården.

Håndverk er en like viktig del av livet på Lindås. Ahmet lager såpe av gode økologiske råvarer, og ringblomstsalve av egne blomster og bivoks. Sigfrid har flyttet smykkeverkstedet sitt fra Bryggen i Bergen til gården, der hun fører videre mange år med design og produksjon av håndlagde smykker.

Målet er en levende gård med kortreiste kvalitetsprodukter, godt håndverk, gode opplevelser og rom for læring og formidling.

Dette selger de:
– Flytende, urørt honning og tavlehonning
– Håndlagde bivoksprodukter og ringblomstsalve
– Håndlaget såpe
– Hvitløk og egen svart hvitløk (black garlic)
– Avskårne blomster i sesong
– Håndlagde smykker fra eget verksted

Her kan du kjøpe:
Direkte fra gården, etter avtale. Ta kontakt på e-post eller Instagram for å høre hva som er tilgjengelig i sesongen.