Vestavin

Vestavin holder til på Vassenden i Sunnfjord og produserer fruktvin av råvarer fra Vestlandet.

Ideen om Vestavin ble til i 2014 da Camilla Aasen bestemte seg for å utforske hvilke muligheter som finnes i de vestlandske råvarene, slik som rognebær, rips, krekling, nyper, rabarbra, bjørk, blåbær, aronia, hylleblomst, m.fl. Det hun oppdaget var en verden av spennende smaker, og i 2019 startet hun Vestavin AS. Camilla utforsker et bredt spekter av råvarer og vinstiler og jobber kontinuerlig med produktutvikling for å skape herlige smaker og nye spennende kombinasjoner av råvarer i sitt sluttprodukt.