Epli Sideri
Epli Sideri har som mål å skape hele Norges nasjonaldrikk, og lager ekte og tilsetningsfrie produkter med preg av tradisjon, håndverk og historie
Epli Sideri har som mål å skape hele Norges nasjonaldrikk, og lager ekte og tilsetningsfrie produkter med preg av tradisjon, håndverk og historie
Fakta
Kort om Epli Sideri
Omkranset av bratte fjell og storslagen natur, ligger gården til Epli Sideri. Her produseres eplemost fra kvalitetsepler, og kan med rette fortelle at hele produksjonen, med råvarer fra de lokale gårdene til ferdige produkter, skjer i Hardanger. Familiegården til Epli Sideri ligger på østsiden av Sørfjorden på Sekse, midt i ett av landets største og eldste fruktdistrikter. Her har de videreført gammel tradisjon ved å lage eplemost og sider fra gode epler som er modna på «Hardangervis».
Siden oppstarten i 2015 har Epli Sideri gradvis utvidet produksjonen, og har med nye lokaler og flere sorter frukt og bær fått flere tilskudd i sortimentet sitt. Flere epler og epletyper har blitt utnyttet i produksjonen, og gode sorter som Gravenstein, Aroma, Summerred og Discovery har resultert i herlige produkter med fantastiske sødmefulle og syrlige smaker. Ved å produsere eplemost med kun en eplesort i bevares de ulike sortenes særpreg og smak.