Helleland Gard
Heldre sider og saft – rotekte og jordnær.
Heldre sider og saft – rotekte og jordnær.
Fakta
Kort om Helleland Gard
Helleland Gard ligger knappe 2 km nord for Lofthus sentrum i Hardanger, og har siden 2017 produsert Heldre sider og saft i tråd med tradisjonell vestlandsk fruktproduksjon. Gården har vært i familiens eie siden 1684, og i dag er det Olav H. Helleland som styrer daglig drift. Før var det allsidig landbruk på gården, men de siste 50 årene har fruktdyrking vært i fokus. Helleland Gard dyrker eple, pærer og plommer, og bruker frukten til å produsere herlig kvalitetsdrikke.
På Helleland Gard er det eget gårdsutsalg der man får kjøpt Heldre sider og saft, samt en rekke andre lokale produkter fra gårder i Hardanger. Olav disker også opp med sidersmaking for store og små grupper ute blant epletrærne, eller inne i “Mosstova”, det tradisjonsrike gårdshuset fra 1600-tallet.